Campari

Campari ist ein rot und bitter und schmeckt in verschiedenen Variationen ziemlich lecker. Ich hab dir mal ein paar Dinge zusammengetragen, die du ausprobieren solltest.

Hier wird ein Begriff verwendet, den du vielleicht in deiner Schullaufbahn noch nie gehört hast und zwar „cl“. Das bedeutet Zentiliter. 100 Zentiliter sind ein Liter. Da du in der Schule kein Latein hattest, werde ich dich jetzt mit den Details dazu nicht langweilen. Aber wenn du dich langweilst, google doch mal „Centurio“. Noch mehr Spass macht das, wenn du erstmal die ersten 5 Rezepte hier ausprobiert hast.

Messgefässe für Zentiliter gibt es im einschlägigen Chemiefachhandel oder beim Cocktailshaker deines Vertrauens.

Nun gehts los.

Golf Paradise

• 4 cl Campari Bitter
• 1 Dash (Spritzer) Vermouth Dry Martini
• 2 cl Orangensaft

Caipcamp

• 6 cl Campari Bitter
• 2 BI (TL) Rohrzucker
• 1 geviertelte Limette (zerdrückt mit Rohrzucker)
• viel Crushed Ice (zuletzt unterrühren)

Campari Bitter Lemon

• 4 cl Campari Bitter
• 10 cl Bitter Lemon
• 1/2 Orangenscheibe
• 3 Eiswürfel

C&C

• 3 cl Campari Bitter
• 10 cl Champagner
• 1 Orangenzeste
• (Champagner glas)

Americano

• 3cl Campari
• 3cl Vermouth (Rosso)
• Zitronenschale

Americano III

• 3 cl Campari Bitter
• 3 cl Vermouth (Rosso)
• 5 cl Sodawasser
• 1/2 Orangenscheibe
• 4 Eiswürfel

Americano II

• 3 cl Campari Bitter
• 2 cl Vermouth (Rosso)
• 10 cl Mineralwasser
• 1/2 Zitronenscheibe
• 4 Eiswürfel

Stardust

• 1 cl Campari Bitter
• 2 cl Gin dry Gordon’s
• 2 cl Vermouth Dry
• 3 cl Orangensaft
• 2 cl Grapefruitsaft
• Orangenscheibe