So eine Art Döner, nur anders

So eine Art Döner, nur anders

Alle Menschen mögen Döner, mit Sosse und scharf. Dies vorangeschickt, wird hier nun eine Art Döner für Kassenpatienten vorgestellt. Er ist schon mal vegetarisch, so wie er hier gemacht wird und schmeckt aufgrund der grandiosen „Cocktail Sosse“ ganz hervorragend. Variationen, auch komplette vegane, sind in 

Rindergulasch

Rindergulasch

Allmählich benutze ich dieses Blog auch dazu, selber mal schnell nachzuschlagen, wenn ich etwas bestimmtes kochen will. Und deshalb schreibe ich nun dieses köstliche, schnelle Gulasch Rezept hier rein, denn das ist tatsächlich recht lecker geworden und ich habe keine Ahnung mehr, wo ich das 

Burger Paddies

Burger Paddies

Burger ist ja für doofe und simpel, aber es gibt Dinge, die man zu beachten hat, wenn man die Paddies macht. Braten kann man das in der Pfanne oder auf dem Grill (besser). Auf dem Grill: Eine Minute von jeder Seite braten In der Pfanne: 

Senfzwiebeln (zu Burgern)

Senfzwiebeln (zu Burgern)

Solltest du mal Burger machen, wirst du dort verschiedene Dinge draufmachen wollen, nicht nur Fleisch. Oder vegane Paddies, wenn die Lieblingsnichte da ist. Das tolle an diesen Zwiebeln ist, dass sie ziemlich vegan sind, wenn du die Butter durch Magarine ersetzt. Sie schmecken lecker senfig-zwiebelig, 

Chicken Nuggets

Chicken Nuggets

Die macht man genauso wie Schnitzel eigentlich. Einfach Hühnerbrust in Nuggetgrösse schneiden, panieren und in ordentlich Öl braten. Etwas länger im Fett lassen, als die Schnitzel. Vielleicht insgesamt 4 Minuten, so genau weiss ich das auch nicht. Ich schneide dann immer mit einem scharfen Messer 

Schnitzel. Endlich.

Schnitzel. Endlich.

Wenn du irgendwas gerne isst, dann ist es wohl Schnitzel. Da geht es dir nicht anders als mir und Millionen anderen Kinder. Also muss man es zubereiten und das nicht zu selten. Das ist dermassen einfach, dass man eigentlich kein Rezept braucht, aber man braucht 

Lachsnudeln

Lachsnudeln

Lachsnudeln gehen so wunderbar schnell, dass es ein Fest ist und man kann alle Zutaten immer im Haus haben. Nein, man muss alle Zutaten immer im Haus haben, falls unerwartet hungrige Gäste kommen oder falls – noch schlimmer – der eigene Hunger höchstpersönlich kommt. Im 

Schupfnudeln mit Würstchen und Sauerkraut

Schupfnudeln mit Würstchen und Sauerkraut

Dieses Gericht essen besonders die kleinen Kinder sehr gerne. Man kann es auch als grosses Kind geniessen, muss aber meines Erachtens sehr viel Senf hinzufügen. Es ist schnell und einfach gemacht. Kaufe Folgendes für zwei Personen ein: Die Schupfnudeln brätst du etwa 10 Minuten in